Am Boden verankert auf hohem Niveau
Geerdet auf hohem Niveau
Teaser: Im Alten Wirt in Hundham vereint die Familie Wolter Sinnlichkeit auf allen Ebenen.
Nach neuer Führung hat der Alte Wirt in Hundham wieder seine Pforten geöffnet. Daniel Wolter und seine Frau Alexandra übernahmen das historische Gasthaus im Jahr 2023. Das Paar hat den Standort behutsam modernisiert, ohne seinen traditionellen Charme zu verlieren.
Das Gasthaus liegt im malerischen Dorf Hundham, umgeben von Bergen und einer idyllischen Kapelle. Heute bietet es sowohl ein Restaurant als auch ein Hotel und verbindet bayerische Tradition mit moderner Gastfreundschaft.
Daniel Wolter bringt jahrelange kulinarische Erfahrung in den Alten Wirt ein. Er arbeitete mit Spitzenköchen zusammen und leitete Küchen in renommierten Restaurants. Sein Wissen prägt die Speisekarte, die klassische bayerische Gerichte mit zeitgemäßer Küche vereint.
Gäste können am Wochenende einen traditionellen Schweinebraten genießen oder sich für Degustationsmenüs mit drei bis fünf Gängen entscheiden. Die Küche legt Wert auf frische, hochwertige Zutaten – ein Ansatz, der dem Alten Wirt sowohl bei Besuchern als auch Kritikern hohe Anerkennung einbringt, wie die exzellenten Online-Bewertungen zeigen.
Geöffnet ist das Restaurant von Mittwoch bis Freitag für Abendessen, an Wochenenden und Feiertagen zusätzlich für Mittag- und Abendtische. Die Lage mit Bergpanorama und ruhiger Atmosphäre verstärkt den Reiz des Hauses.
Reservierungen und Anfragen richten Sie bitte an: Hotel & Landgasthof Alter Wirt Leitzachtalstraße 209 83730 Fischbachau Telefon: +49 (0)8028 4789909 E-Mail: [email protected] Weitere Informationen finden Sie auf der Website: https://alterwirt-fischbachau.de.
Der Alte Wirt fungiert heute als Restaurant und Gasthaus zugleich. Die Mischung aus traditioneller und moderner Küche zieht weiterhin positives Feedback an. Mit seiner malerischen Lage und der verfeinerten Speisekarte bleibt das Haus ein herausragendes Ziel in Hundham.
