Gastronomie-Gewerkschaft fordert sechs Prozent mehr Lohn vor der WM
Die Gewerkschaft NGG in Krefeld-Neuss fordert eine Lohnerhöhung von sechs Prozent für Beschäftigte in der Gastronomie im Rhein-Kreis Neuss. Nach ihren Berechnungen würde dies für Vollzeitköche und Servicekräfte mindestens 164 Euro mehr im Monat bedeuten. Die Forderung kommt kurz vor Beginn der Fußball-Weltmeisterschaft – eine Zeit, in der Personalengpässe und Überstunden befürchtet werden.
Die Gewerkschaft warnt Restaurant- und Barbetreiber davor, ihre Mitarbeiter zu überlangen WM-Schichten zu zwingen. Jede zusätzliche Arbeitsstunde müsse bezahlt werden, und Arbeitgeber sollten während der Stoßzeiten der Spiele zusätzliches Personal einstellen, um ein „Überstunden-WM“-Szenario zu vermeiden.
Die NGG betont zudem, dass bei der Schichtplanung private Verpflichtungen wie Kinderbetreuung oder die Pflege von Angehörigen berücksichtigt werden müssen. Überlastete Mitarbeiter könnten demotiviert werden – was letztlich der gesamten Branche schade.
Die Tarifverhandlungen für die Gastronomie in Nordrhein-Westfalen sollen in der Woche nach dem WM-Auftaktmatch beginnen. Dann wird die NGG mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) über die Umsetzung der Lohnerhöhung verhandeln.
Mit der Forderung nach sechs Prozent mehr Lohn will die Gewerkschaft die Einkommen von Köchen, Servicekräften und anderen Gastronomiebeschäftigten stärken. Gleichzeitig müssen Arbeitgeber während der WM für faire Arbeitsbedingungen sorgen, um Überlastung zu vermeiden. Die Gespräche mit dem DEHOGA werden zeigen, ob die Lohnerhöhung flächendeckend in der Region umgesetzt wird.
